Una cena imperdible en Valle

Una cena imperdible en Valle. ¿Buscas una experiencia gastronómica auténtica? Valle es el primer restaurante con estrella Michelin en Oceanside, California, reconocido por ofrecer ingredientes frescos y selectos que fusiona sabores del Valle de Guadalupe en Baja California, México.

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Una cena imperdible en Valle. ¿Qué es Valle?

Valle es el primer restaurante con estrella Michelin en Oceanside, California, reconocido por ofrecer ingredientes frescos y selectos que fusiona sabores del Valle de Guadalupe en Baja California, México. Lo mejor:

Disfruta de una selección de vinos que incluye etiquetas del propio viñedo del chef Roberto Alcocer
Come con vistas al mar
Ambiente acogedor
Saborea un homenaje culinario a la cocina de Baja California
Vive una experiencia única y accesible

Experiencias Tres Amigos

El 30 de enero Valle celebró un evento gastronómico exclusivo con tres chefs Michelin fusionando sabores de Baja California, Francia y California.

Fue la cuarta edición de su aclamada Serie de Chefs «Tres Amigos» con una cena de colaboración bajo la dirección del chef Roberto Alcocer, reconocido por su estrella Michelin en Valle Oceanside y dos invitados:

Chef Tony Esnault de Knife Pleat, restaurante francés con una estrella Michelin en Costa Mesa, California
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Chef Chris Barnum-Dann de Localis, también galardonado con una estrella Michelin en Sacramento, California.

Esta experiencia exclusiva presentó el estilo y arte culinario único de cada chef, fusionando los sabores.

El Chef Roberto Alcocer

Es el chef mexicano detrás de Valle y Malva, su reconocido destino en el Valle de Guadalupe. Con más de 20 años de experiencia en la gastronomía de México y en cocinas con estrella Michelin en Francia y España, Alcocer ha sido pionero en la cocina de Baja California, creando platos vibrantes que reflejan su visión única. En 2023, Alcocer llevó a Valle a recibir una estrella Michelin, manteniendo el reconocimiento en 2024.