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LAS MEJORES CAFETERÍAS EN WILLIAMSBURG, NUEVA YORK

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Si necesitas una sacudida matutina antes de subirte al metro o  un espacio acogedor para que fluya tu creatividad, Williamsburg está repleto de cafeterías. Te dejamos una lista de las 5 cafeterías que tienes que visitar si te encuentras en el vecindario.

Toby’s Estate Coffee

Foto: © Molly Tavoletti

 

Hay un montón de asientos y luz solar en Toby’s Estate Coffee, que también alberga una escuela para preparar coffee brew. Las clases públicas y privadas están disponibles para mostrar los elementos del café perfecto para baristas principiantes o bebedores de café veteranos. Con una máquina de café espresso, La Marzocco Strada AV, esta cafetería de Williamsburg sirve la primera mezcla de café expreso de Toby: el Bedford Blend, compuesto por granos colombianos y etíopes. Con desayunos y almuerzos clásicos, la cocina está abierta de 7 am a 3 pm todos los días.
Toby’s Estate Coffee:
125 North 6th Street, Williamsburg, Brooklyn New York, 11249, USA.

The Freehold

Foto: © FREEHOLD Brooklyn

El Freehold es un hotel sin habitaciones. Este espacio similar a un vestíbulo de hotel sirve como lugar para reuniones de negocios y para que los escritores y creativos trabajen (y disfruten de la conexión Wi-Fi gratuita). Los visitantes también pueden reírse de la comedia o disfrutar de música en vivo. El brunch, el almuerzo y la cena son deliciosos y se complementan con varios cócteles, así como cafés y tés . The Freehold sirve a Stumptown Coffee Roasters, Harney & Sons Teas y Somage Teas.

The Freehold:
45 South 3rd Street, Williamsburg, Brooklyn New York, New York, 11249, USA.

Blue Bottle Coffee

Foto: © Blue Bottle

Ubicada en el histórico Lewis Steel Building, Blue Bottle utiliza una gran cantidad de dispositivos clásicos de elaboración de café para lograr la excelencia del café artesanal, como un Probat vintage, una máquina de café espresso de nivel Faema Urania restaurada en 1958, innovadores bebedores de café con hielo al estilo de Kyoto y una máquina de espresso La Marzocco.

Blue Bottle Coffee:
Store A, 76 North 4th Street, Williamsburg, Brooklyn New York, 11249, USA.

Devoción Café

Foto: © Devoción Café

Construido dentro de un antiguo almacén, con vigas de ladrillo y acero a la vista, Devoción Café ofrece granos de café frescos de Colombia. Los invitados pasan por la sala de asar a la entrada de este lugar y pueden observar a los asadores en el trabajo mientras respiran los aromas. Detrás de la sala de asado se encuentra el laboratorio donde se prueban las muestras. Los granos se envían 10 días después de la cosecha para el asado interno y se pueden convertir en bebidas por goteo, prensa francesa, café exprés, vierta o cold brew.

Devoción Café:
69 Grand Street, Williamsburg, Brooklyn New York, 11249, USA.

Sweatshop

Foto: © Matt Johnson

El café es fuerte y delicioso, y mejor aún, se sirve con una sonrisa entusiasta. La conexión Wi-Fi es rápida y confiable para quienes trabajan en línea. Si bien los asientos son limitados, normalmente deberías poder encontrar un lugar en este espacio amplio pero íntimo.

Sweatshop:
232 Metropolitan Avenue, Williamsburg, Brooklyn New York, 11211, USA.

 

Fuente: Culture Trip

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