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RECORRIDO GASTRONÓMICO EN HOUSTON

RECORRIDO GASTRONÓMICO EN HOUSTON
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La escena culinaria de la ciudad texana es tan diversa como sus seis millones de habitantes.

Con más de 10 mil restaurantes que representan la gastronomía de alrededor de 70 países y regiones de los Estados Unidos, la escena culinaria de Houston es tan diversa como sus seis millones de habitantes. De hecho, en 2015 Houston resultó galardonada como
una de las “ciudades favoritas de los chefs”, y fue nombrada “la nueva capital de la buena comida en los Estados Unidos”.

Dese la oportunidad de consentir su paladar con la gran variedad de opciones que tiene la cuarta ciudad más grande del país, y no olvide sus festivales que cada año resaltan los diferentes aspectos de la gastronomía.

Houston ofrece todas las semanas tours culinarios a pie por diferentes vecindarios. Tome uno de estos recorridos para comprobar la gran diversidad de la escena gastronómica de la ciudad.

Downtown Food Tour

Histórico y a la vez moderno, el centro de Houston (Downtown) es el distrito de negocios más grande de la ciudad. Cuenta con varios restaurantes muy populares y aclamados bares. El tour a pie, llamado Downtown Food
Tour dura aproximadamente tres horas. Durante este recorrido, además de visitar diversos establecimientos culinarios y degustar su comida, podrá conocer cómo evolucionó la arquitectura y la cultura del lugar a largo de su historia. Recorrerá Marquet Square Park/Historic District, a pocas cuadras de Buffalo Bayou, y la histórica Main Street. 
www.zerve.com/tastehouston/downtown


Houston ofrece mensualmente un tour gastronómico de la serie Where the Chefs Eat (Donde Comen los Chefs). Estos tours, son muy populares entre los visitantes de la ciudad, se realizan en autobús y son dirigidos por los chefs más reconocidos de Houston.

Tour culinario
Tour culinario

Montrose Dine Around

El tour llamado Montrose Dine Around lo llevará a Montrose, uno de los vecindarios más famosos de Houston, que en el año 2009 fue nombrado por American Planning Association “uno de los diez vecindarios más destacados en los Estados Unidos”. Desde sus inicios en 1911, ha brillado por su ecléctica arquitectura y demografía. En los años 60 y 70 del siglo XX, Montrose fue el centro del movimiento de la contracultura en la ciudad. Aquí se instalaron muchos artistas y músicos callejeros, así como tiendas de todo tipo de artículos usados.

Hoy en día, la calle principal Westheimer alberga restaurantes de clase mundial que pueden estar justo al lado de una tienda de tatuajes o de una galería de arte. www.zerve.com/tastehouston/montrose


Heights Food Tour

Al noroeste del Downtown, están varios vecindarios históricos que datan de la última década del siglo XIX. El área, que se conoce con el nombre de The Heights, exhibe casas antiguas, tiendas boutique y restaurantes. A tan sólo unos pasos de White Oak Bayou, a lo largo del límite sur de The Heights, está White Oak Drive, calle con múltiples heladerías, cafeterías, bares y sitios para comer, todos ubicados en una agradable área peatonal. Es una de las partes más antiguas de The Heights, rodeada por casas y detalles arquitectónicos de más de 100 años. Durante este tour de tres horas, podrá familiarizarse con la historia de The Heights y deleitarse con la auténtica comida Tex-Mex, platos típicos sureños, franceses modernos y postres tradicionales reinventados. www.zerve.com/tastehouston/heights


Houston Barbecue Festival

El 22 de mayo, la ciudad recibirá a los mejores asadores de la ciudad en la cuarta edición de Houston Barbecue. Este año ya confirmaron su asistencia al festival varios restaurantes como: The Brisket House, Brooks’ Place BBQ, CorkScrew BBQ,  Gatlin’s BBQ, Pizzitola’s Bar-B-Cue, Ray’s BBQ Shack, Roegels Barbecue Co., The Wooden Spoke y BBQ Godfather, entre otros.

La entrada cuesta 60 dólares e incluye muestras ilimitadas de todos los asados. www.holahouston.com

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